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一个餐厅工作者的“看见”



 教育的成功来源于事无巨细的关注,无微不至的关怀,教育永远是干出来的!初次见到高校长是20178月份,相较之前服务过其他学校的餐厅,高校长给我的印象与其他校长很不一样,操场边、走廊上、餐厅里,有学生的地方总能看到高校长的身影,每一件与学生相关的事,总是事无巨细,要求严格,事事都要精细化。




精细化管理并不是把学生管“死”,而是想学生之所想,时刻关注学生之所需,高校长对学生的饮食健康时刻关注,所以对于餐厅的食品安全问题非常重视,对于原材料的品质、饭菜质量和口味、餐饮具的清洗消毒、餐厅内部的操作管理,高校长总要亲自过问查看,给我们开会时强调:“没有安全就没有教育的一切,食品安全是保证学生饮食健康的根本,是学生家长关心的问题,也是办好食堂的关键环节。”高校长不仅是关心食品安全的大问题,还特别注重细节的观察,他总是关切的询问学生们“今天喝粥了吗?”“饭菜的价格满意吗?”“还有哪些需求?”,给值班人员开会总是强调要抓住学生家长对学生饮食关注的那个点,让学生在学校不仅仅是吃饱,还要吃的营养、健康。




 我来到高新实验四年的时间了,高校长现在已经担任高新区发展保障部副部长,每天忙于各种繁杂事物中,但他还是每天早上坚持6:00之前到学校陪伴学生早读和就餐,每到一个就餐窗口他总是耐心询问最近菜品的质量以及菜单的变化,是不是每个学生都能吃上可口的饭菜。




     有教育情怀的教育者就是这样,他眼里只有学生,学生的一言一行,一举一动总能牵动自己的内心。高新区今年中考又取得骄人的成绩,高考也取得历史性突破,这些成绩的背后是高校长“三自教育”理念提供的不竭动力,更是他夜以继日,不辞辛劳,敢于奉献精神的集中体现。济南教育看高新,在高校长的带领下,相信高新实验的教育肯定能实现新的跨越,夺取新的高地!




                ——餐厅赵本俭

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